俗話說：「民以食為天。」可見「食」對於市民大眾是多麼重要的一件事。健全人士要出外用膳，只要口袋裡有錢便可以；然而，對於殘疾人士來說，特別是輪椅使用者，即使你口袋裡有錢，人家卻不一定會做你的生意。

香港普遍位於街舖的食肆都會設有台階，健全人士只要把腳提起，便可跨步而入。可是，這一台階在輪椅使用者的眼內卻像是「輪椅勿進」的警告牌。

經常也會遇到有好心人說：「不要緊，我們可以抬你上去。」一般的手動輪椅或許可以勉強抬得上去，但對於那些在香港越來越普及，動輒也二、三百磅的電動輪椅來說，即使你說沒問題，坐在上面的人相信也不敢讓你碰他的輪椅。

試想像你是一位輪椅使用者，為了「搵食」，你由街頭走到巷尾發現全部都是輪椅止步的「高級」食府。這時，你從遠處看到一座商場，當你以為商場內的食肆沒有台階，並滿心歡喜走到商場的門前才發現，這又是一座「高級」的商場。

一位護衛員走過來告訴你，原來輪椅使用者可以從商場的後門乘坐貨用升降機進入商場，於是你經過一條滿佈垃圾的後巷來到商場後門，並靜心等候乘坐貨用升降機前往商場。

這只是一座七層高的商場，但眼前這台貨用升降機由於要同時服務商場樓上的寫字樓， 因此升降機達三、四十層樓高。你或許會想：「多等一會兒沒關係吧！」等了一會兒，升降機門打開了，可是升降機內卻滿載貨物，這時一位搬運工人從貨物堆中探過頭說：「不好意思！等下一台吧！」話音剛落，無情的升降機門便緩緩的關起來了。數台升降機經過，但全都滿載貨物。終於有一台升降機可以騰出少許空間了，於是你二話不說便擠進了那台升降機了。

沒多久，升降機門打開了。你走出升降機，再穿過數道笨重的防火門，看到商場內有很多各式各樣的食肆，可是全部都排滿了長長的人龍。終於找到一間沒這麼多人的餐廳，但當你再仔細一看，這間餐廳內不是包廂雅座，便是一些固定座椅，你根本無法拿走座椅把輪椅停泊在餐桌前用膳，若把輪椅停泊在餐桌沒有座椅的一側， 又會阻窒通道。因此，你只好無奈地走出那間餐廳，並到其他餐廳輪候座位。然而，當你再走到另一間心儀的餐廳準備輪候座位時，那位笑容可掬的服務員卻走過來說：「不好意思，安排方便輪椅使用者的座位可能要輪候長一點的時間，你會否介意多等一會兒？」

上述情況，就是輪椅使用者出外用膳經常會遇到的情形。